黑白糖蜜油甘

 

材料:油甘果、黑糖、麥芽糖。 

將洗好的油甘果(蒂頭可以用刷子刷乾淨。)，
冰凍後，取出，解凍，它會變很軟;
再來用菜刀之類的，很簡單就可以拍裂它，很方便，不用拍太裂，只是為了讓它入味用。

準備一個鍋，直接加黑糖、麥芽糖、油甘果，火不要太大，一起煮。
煮到它濃稠收汁，油甘果可先取出，放涼，就好了！冰到冷凍庫保存。(冰凍後更好吃！)

原汁，卻只是變微酸耶，甜蜜蜜的，一口氣可以吃好幾顆，但，
因為是甜的，所以，
也代表沒像曬乾泡茶或煮湯之類的那麼健康啦。

當零嘴，解饞食之，應該還好。 >"< 呵。

這是白糖版的，

 

用黑糖有黑糖的香，但看起來比較黑，有人說怕怕，哈~

但不錯吃。做人不要只看外表嘛！(喂~)

呵，白糖比較有油甘果煮熟的原味。 

這和梅子粉漬油甘，味道又不一樣了，梅子粉漬油甘沒有加熱過，所以氣味和加熱過的不一樣。  有興趣的人，都可以試看看。

(圖文來自tin。 未經本人許可，勿盜用。)  

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